Ингредиенты:
лук зеленый — 1 большой пучок;
яйца куриные — 3 шт;
укроп зеленый — 1 пучок;
сметана 20% — 2 ст.л.;
соль — по вкусу
Способ приготовления:
Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный летний салатик, для приготовления которого надо минимум простых ингредиентов и минимум потраченного времени, но вкус у него просто отличный — подойдет к любому гарниру или мясному блюду. Такой салат часто готовит моя свекровь (он у нее любимый, ведь просто, быстро и вкусно, а в дереве ведь каждая минута летом золотая), у нее он просто бесподобный — с домашними яйцами и свежей жирной сметаной. Но и мой вышел ничуть не хуже.
Для начала подготовим необходимые ингредиенты. Зеленый лук и укроп промываем под холодной водой и немножко просушиваем бумажным полотенцем. Яйца отвариваем и остужаем.
Зеленый лук мелко нарезаем и складываем в салатник.
Яйца нарезаем небольшими кубиками, добавляем к луку.
Добавляем в салатник мелко рубленый укроп.
Затем заправляем салат сметаной (можно заменить майонезом), солим по вкусу. И перемешиваем.
Сразу подаем к столу, так как со временем лук пустит немного сока, и салат станем жидковатым, но не менее вкусным.
Приятного аппетита!