[sc:baner ]
Этот тортик детский. Когда ребенку надоест есть один творог по утрам, тогда вместо него рекомендуем предложить ему данный торт, ведь он вкусный, а также полезный. В кураге есть множество полезных веществ, например, калий. Калий необходим людям, т.к. стимулирует работу сердца, улучшает работу мозга. А творог богат кальцием. Кстати, готовить торт не сложно. Вы получите прекрасное сочетание из медового бисквита, а также начинки с курагой и творога. Это блюдо очень нежное и придется по вкусу всем любителям сладкого.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 1 стакан муки,
- 3 яйца,
- 1 ст.л. меда,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 1/4 ч.л. соды,
- 1 ст.л. растительного масла,
- полстакана сахара.
Для начинки:
- 400 г творога,
- 300 г кураги,
- 1 ст.л. (с горкой) желатина,
- 500 мл апельсинового сока,
- сахар — по вкусу.
Готовим торт с курагой и творогом
Вначале приготовьте бисквит: яйца взбейте с медом и сахаром. Смешайте муку с водой, разрыхлителем. Добавьте туда масло, хорошенько вымешайте. Теперь полученное тесто вылейте в форму, запекайте 40 мин. (до сухой зубочистки). Потом остудите бисквит и разрежьте на 2 коржа.
Чтобы сделать начину, залейте желатин 200 мл сока, дайте набухнуть, потом распустите его. Залейте соком курагу, проварите на медленном огне, добавьте полстакана сахара. Теперь остудите и пюрируйте блендером. Затем смешайте курагу с распущенным желатином (половиной). Творог немного взбейте с сахаром (сыпьте сахар по вкусу). Влейте оставшийся желатин, перемешайте.
На первый корж (но не вынимайте из формы) положите творог, дайте этому слою застыть 20 мин. в холодильнике. Потом сверху уложите слой кураги. Следующий слой — опять творог. Далее второй корж, а сверху залейте торт массой из кураги.
Видео рецепт приготовления торта с курагой и творогом
Давайте еще посмотрим на видео рецепт торта с курагой. Правда на нем нет пошаговой инструкции, но есть описание, возможно оно будет для вас более понятным.
Источник
[sc:baner ]
[sc:TizerNET ]