Видео рецепт зраз с фаршем
Зразы с фаршем ⸺ это вкусное и питательное блюдо‚ которое можно приготовить как на обед‚ так и на ужин. Они отлично сочетаются с различными гарнирами и соусами‚ и всегда пользуются популярностью у детей и взрослых.
Для приготовления зраз с фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты⁚
- 500 гр фарша (можно использовать свинину‚ говядину или смесь)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль‚ перец ‒ по вкусу
- Масло для жарки
Для начала‚ нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
В большой миске смешайте фарш‚ обжаренный лук и чеснок‚ яйцо‚ панировочные сухари‚ соль и перец; Хорошо перемешайте все ингредиенты‚ чтобы получилась однородная масса.
Следующим шагом сформируйте зразы. Возьмите небольшое количество фарша и слепите его в форме плоского круга или овала. Поставьте зразы на тарелку или разделочную доску.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Положите зразы на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Если зразы слишком быстро темнеют‚ уменьшите огонь.
Готовые зразы с фаршем можно подавать горячими с любым гарниром по вашему выбору. Они отлично сочетаются с картофельным пюре‚ отварным рисом или пастой. Также можно подать их с различными соусами‚ например‚ сметаной или томатным соусом.
Приятного аппетита!
