Видео рецепт тушеной картошки с мясом
Тушеная картошка с мясом ─ простое и питательное блюдо, которое приготовить дома несложно․ Оно идеально подходит для семейного обеда или ужина․ В этой статье мы предлагаем рецепт этого блюда с видео инструкцией․
Ингредиенты⁚
- 500 г картошки
- 300 г мяса (говядины или свинины)
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Приготовление⁚
- Начните с подготовки ингредиентов․ Очистите и нарежьте картошку кубиками, лук и морковь ─ соломкой, мясо, небольшими кусочками․
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле․
- Добавьте лук и морковь, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета․
- Добавьте мясо и жарьте до полной прожарки со всех сторон․
- Добавьте картошку, перемешайте и жарьте вместе с мясом около 5 минут․
- Залейте картошку и мясо горячей водой, чтобы они покрылись․ Посолите и поперчите по вкусу․
- Тушите блюдо на среднем огне под крышкой примерно 30-40 минут٫ до полной готовности картошки․
- Подавайте тушеную картошку с мясом горячей, посыпав зеленью по желанию․
Это был видео рецепт тушеной картошки с мясом․ Приятного аппетита!
