Торт «Наполеон» ー это один из самых популярных и любимых десертов, который можно приготовить прямо у себя дома․ В этой статье мы предлагаем вам пошаговый видео рецепт приготовления этого великолепного десерта․
Ингредиенты⁚
- 500 г сливочного масла
- 500 г муки
- 200 мл воды
- 4 яйца
- 500 г сгущенного молока
- 500 мл сливок для взбивания
- 1 ч․л․ ванильного экстракта
Приготовление⁚
- В большой миске смешайте муку и нарезанное на кубики сливочное масло․ Разотрите масло в муку пальцами до получения крошек․
- Добавьте воду и яйца в миску с мукой и маслом․ Тщательно перемешайте до получения однородного теста․
- Разделите тесто на 8-10 равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий круг․
- Выпекайте каждый круг теста в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета․ Повторите этот шаг для всех кругов теста․
- Оставьте печеные круги теста остывать․
- Взбейте сливки для взбивания с ванильным экстрактом до получения пышной массы․
- На тарелке или подносе сложите первый круг теста и нанесите на него небольшое количество сгущенного молока․
- Поверх сгущенного молока нанесите слой взбитых сливок․
- Повторите эти шаги для всех кругов теста, слоями сгущенного молока и взбитых сливок․
- Последний круг теста оставьте без сгущенного молока и взбитых сливок․
- Украсьте торт по желанию⁚ посыпьте его тертым шоколадом, орехами или сахарной пудрой․
- Оставьте торт «Наполеон» в холодильнике на несколько часов, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее․
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный домашний торт «Наполеон»․ Приятного аппетита!
