Видео рецепт пышных оладий на дрожжах
Оладьи на дрожжах ⸺ это классическое блюдо, которое всегда пользуется популярностью; Они получаються нежными, пышными и ароматными. Если вы хотите научиться готовить такие оладьи, то мы предлагаем вам посмотреть видео рецепт.
Для приготовления пышных оладий на дрожжах вам понадобятся следующие ингредиенты⁚
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 стакана муки
- ½ чайной ложки соли
- масло для жарки
Шаги приготовления⁚
- В молоко добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались.
- В отдельной миске взбейте яйца с растительным маслом.
- Добавьте активированные дрожжи в яично-масляную смесь и перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку и соль, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков.
- Тесто должно получиться густым, но текучим. Оставьте его на 30-40 минут для поднятия.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- С помощью половника выкладывайте порции теста на сковороду и разравнивайте их.
- Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета.
- Готовые оладьи выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавайте оладьи горячими с медом, сиропом, вареньем или свежими ягодами.
Теперь вы знаете, как приготовить пышные оладьи на дрожжах. Приятного аппетита!
