Видео рецепт приготовления ребрышек
Ребрышки – это одно из самых любимых блюд многих людей. Сочное мясо, ароматные специи и аппетитный обжаренный картофель – все это делает ребрышки идеальным выбором для любого обеда или ужина.
Для приготовления ребрышек по этому видео рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты⁚
- 1 кг свиных ребрышек;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 столовые ложки кетчупа;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- Соль и перец по вкусу;
- Картофель для гарнира.
Шаг 1⁚ Приготовление маринада
В большой миске смешайте соевый соус, сахар, кетчуп, оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородный маринад.
Шаг 2⁚ Маринование ребрышек
Добавьте ребрышки в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы ребрышки равномерно покрылись соусом. Оставьте миску в холодильнике на 2-4 часа (или лучше на ночь), чтобы мясо пропиталось ароматными специями.
Шаг 3⁚ Приготовление ребрышек
Разогрейте сковороду или гриль до среднего огня. Выложите ребрышки из маринада на сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут на каждую сторону.
Шаг 4⁚ Приготовление картофеля для гарнира
Пока ребрышки обжариваются, можно приготовить картофель для гарнира. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Обжарьте его на оливковом масле до золотистой корочки в другой сковороде.
Готово!
Когда ребрышки и картофель готовы, выложите их на тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Теперь, благодаря этому видео рецепту, вы можете легко приготовить вкусные и сочные ребрышки прямо у себя дома. Наслаждайтесь этим прекрасным блюдом в кругу своих близких и друзей!
