Видео рецепт домашнего тирамису
Тирамису ⎼ это классический итальянский десерт, который обязательно понравится любителям кофе и сливочного крема. Этот десерт очень популярен во всем мире и имеет множество вариаций в приготовлении. В данной статье мы предлагаем вам посмотреть видео рецепт домашнего тирамису, чтобы вы могли приготовить его сами.
Ингредиенты⁚
- 200 грамм савоярди (леденцы)
- 250 грамм маскарпоне
- 2 яйца
- 100 грамм сахара
- 200 мл сильного черного кофе
- 2 столовые ложки какао-порошка
Приготовление⁚
- Отделите белки от желтков. Взбейте белки в пышную пену.
- В другой миске взбейте желтки с сахаром до получения густой массы.
- Добавьте маскарпоне к желткам и сахару, тщательно перемешайте.
- Добавьте взбитые белки к маскарпоне и аккуратно перемешайте до получения однородной массы.
- В глубокую тарелку или форму выложите слой савоярди, предварительно обмочив их в кофе.
- Нанесите на слой савоярди половину сливочного крема.
- Повторите слои савоярди и крема.
- Посыпьте тирамису сверху какао-порошком.
- Поставьте тирамису в холодильник на несколько часов, чтобы оно пропиталось и стало более насыщенным вкусом.
Теперь вы можете насладиться вкусным и ароматным домашним тирамису. Приятного аппетита!
