Тушеные овощи⁚ видео рецепт
Тушеные овощи ⎼ это прекрасное блюдо, которое можно приготовить из различных овощей․ Они являются отличным выбором для тех, кто хочет сделать свой обед или ужин более полезным и сытным․ В этой статье мы предлагаем вам посмотреть видео рецепт приготовления тушеных овощей․
Для приготовления тушеных овощей вам понадобятся следующие ингредиенты⁚
- Морковь ⎼ 2 штуки
- Лук ⎼ 1 штука
- Болгарский перец ⎯ 1 штука
- Кабачок ⎯ 1 штука
- Помидоры ⎯ 2 штуки
- Чеснок ⎯ 2 зубчика
- Растительное масло ⎼ 2 столовые ложки
- Соль, перец ⎼ по вкусу
Шаги приготовления⁚
- Шаг 1⁚ Подготовка овощей․ Морковь, лук, болгарский перец и кабачок нарежьте кубиками․ Помидоры нарежьте кружочками․ Чеснок мелко нарежьте․
- Шаг 2⁚ Обжарка овощей․ В глубокой сковороде разогрейте растительное масло․ Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета․ Затем добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут․ Добавьте болгарский перец и кабачок, обжаривайте еще 5 минут․
- Шаг 3⁚ Добавление помидоров и чеснока․ Добавьте помидоры и чеснок в сковороду․ Посолите и поперчите по вкусу․ Перемешайте все ингредиенты․
- Шаг 4⁚ Тушение овощей․ Прикрыть сковороду крышкой и тушить овощи на среднем огне около 15-20 минут, пока они не станут мягкими и сочными․
- Шаг 5⁚ Подача․ Тушеные овощи готовы! Подайте их горячими как гарнир к мясу или рыбе, или просто как самостоятельное блюдо․
Теперь вы можете посмотреть видео рецепт приготовления тушеных овощей⁚
Приятного аппетита!
