Сырники из манки⁚ рецепт с видео
Сырники – это одно из самых популярных блюд русской кухни. Они обычно готовятся из творога‚ но существует множество вариаций этого рецепта. Одним из интересных вариантов являются сырники из манки. В этой статье мы расскажем вам‚ как приготовить вкусные и нежные сырники из манки.
Ингредиенты⁚
- 1 стакан манки
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- мука для обваляния
- растительное масло для жарки
Приготовление⁚
- В большой миске смешайте манку и молоко. Оставьте на 15-20 минут‚ чтобы манка набухла.
- Добавьте в миску яйца‚ сахар‚ соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Постепенно добавляйте муку‚ продолжая перемешивать‚ пока тесто не станет густым и не начнет отходить от стенок миски.
- Сформируйте из теста небольшие шарики и обваляйте их в муке.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите сырники на сковороду и жарьте их с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые сырники выложите на бумажное полотенце‚ чтобы удалить лишнее масло.
- Подавайте сырники горячими с сметаной‚ вареньем или медом.
Видео-рецепт⁚
Ниже вы можете посмотреть видео-рецепт приготовления сырников из манки⁚
Теперь вы знаете‚ как приготовить вкусные сырники из манки. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и необычным блюдом!
