Сочник⁚ видео рецепт
Сочник ー это традиционное русское пирожное, которое готовится из слоеного теста с начинкой из творога. Это очень вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить дома. В этой статье мы предлагаем вам видео рецепт сочника, чтобы вы могли легко и быстро приготовить его самостоятельно.
Ингредиенты⁚
- 500 г слоеного теста
- 500 г творога
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- 1 столовая ложка манной крупы
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- щепотка соли
Приготовление⁚
- Разморозьте слоеное тесто и раскатайте его на плоской поверхности.
- Смешайте творог, сахар, яйца, сливочное масло, манную крупу, ванильный сахар и соль в большой миске.
- Выложите начинку на половину раскатанного теста и аккуратно закройте второй половиной.
- С помощью вилки сделайте небольшие проколы в тесте, чтобы начинка не вытекла во время выпечки.
- Выпекайте сочник в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока он не станет золотистым сверху.
- После выпечки дайте сочнику немного остыть, а затем нарежьте его на порционные кусочки.
Вот и все! Ваш сочник готов к подаче. Он идеально подойдет для чаепития или десерта. Приятного аппетита!
Если вы хотите увидеть визуальное представление процесса приготовления сочника, смотрите видео ниже⁚
