Сациви⁚ рецепт и видео
Сациви ⸺ это традиционный грузинский соус, который обычно подается к мясу или птице. Он имеет нежный вкус и аромат, идеально сочетается с грильяжами, шашлыками или курицей. В этой статье мы расскажем вам о рецепте сациви и предоставим видеоинструкцию, чтобы вы могли приготовить его в домашних условиях.
Рецепт сациви
Ингредиенты⁚
- 1 стакан грецкого ореха
- 1 стакан кинзы
- 1 стакан петрушки
- 3-4 зубчика чеснока
- 1/2 стакана воды
- Сок 1 лимона
- Соль по вкусу
Инструкции⁚
- Поместите грецкий орех, кинзу, петрушку и чеснок в блендер.
- Добавьте воду и сок лимона.
- Посолите по вкусу.
- Включите блендер и перемешайте все ингредиенты до получения гладкой консистенции.
- Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды;
- Перелейте сациви в стеклянную емкость и охладите в холодильнике минимум на 1 час.
Готовый сациви можно хранить в холодильнике до 5 дней.
Видеоинструкция
Ниже представлено видео, в котором повар демонстрирует процесс приготовления сациви⁚
Следуйте инструкциям в видео, чтобы приготовить вкусный и ароматный сациви.
Наслаждайтесь грузинской кухней и приятного аппетита!
