Рецепты тортов из печенья⁚ видеоуроки и советы
Торты из печенья ⎯ это прекрасный вариант для тех, кто не любит или не умеет печь сложные десерты. Они просты в приготовлении, не требуют особых навыков и ингредиентов, а результат всегда радует глаз и гастрономические вкусовые рецепторы.
1. Торт «Наполеон»
Один из самых популярных тортов из печенья ー «Наполеон». Для его приготовления вам понадобятся⁚
- Печенье (любого вида) ー 500 г
- Сгущенное молоко ー 1 банка
- Сливочное масло ⎯ 200 г
- Какао-порошок ー 2 столовые ложки
- Ванильный сахар ⎯ 1 пакетик
Смешайте сгущенное молоко с маслом и ванильным сахаром. Разделите полученную массу на две части. В одну часть добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте. Начинайте собирать торт, слоями⁚ печенье, белая масса, печенье, шоколадная масса и т.д.. Завершите торт шоколадной массой. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
2. Торт «Тирамису»
Торт «Тирамису» ー это классический итальянский десерт, который можно легко приготовить из печенья. Для этого вам понадобятся⁚
- Печенье савоярди ー 200 г
- Сливки ⎯ 200 мл
- Сыр маскарпоне ー 250 г
- Сахар ⎯ 100 г
- Крепкий кофе ⎯ 200 мл
- Какао-порошок ー для посыпки
Смешайте сливки с сахаром и взбейте до образования пышной массы. Добавьте сыр маскарпоне и взбейте еще раз. В кофе можно добавить немного сахара для сладости. Влажное печенье обмакивайте в кофе и выкладывайте на дно формы. Затем нанесите слой сливочной массы. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончится печенье и масса. Последний слой должен быть сливочной массой. Поставьте торт в холодильник на несколько часов. Перед подачей посыпьте торт какао-порошком.
3. Торт «Чизкейк»
Торт «Чизкейк» ⎯ это нежный и воздушный десерт, который можно приготовить из печенья. Для этого вам понадобятся⁚
- Печенье «Орео» ⎯ 200 г
- Сливки ⎯ 200 мл
- Сыр маскарпоне ー 250 г
- Сахар ー 100 г
- Ванильный экстракт ー 1 чайная ложка
- Желатин ⎯ 10 г
Измельчите печенье в крошку. Растопите сливки и добавьте в них сахар и ванильный экстракт. Взбейте сыр маскарпоне до однородной массы и добавьте в сливочную смесь. Разведите желатин в небольшом количестве воды и добавьте в массу. Хорошо перемешайте. Выложите печенье на дно формы и заливайте сырную массу. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл. Перед подачей можно украсить торт шоколадной крошкой или свежими ягодами.
Торты из печенья ー это отличный вариант для быстрого и вкусного десерта. Вы можете экспериментировать с разными видами печенья, добавлять фрукты, орехи или шоколад. Главное ⎯ не бояться творчества и наслаждаться процессом приготовления и употребления этих волшебных сладостей!
