Рецепты бисквитов в духовке
Бисквиты ⏤ это легкие и воздушные десерты, которые можно приготовить в духовке. Они идеально подходят для чаепития или в качестве основы для тортов и пирожных. В этой статье мы предлагаем вам несколько рецептов бисквитов в духовке, которые можно приготовить дома.
1. Классический бисквит
Ингредиенты⁚
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление⁚
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разделите яйца на белки и желтки.
- Взбейте белки с половиной сахара до образования плотной пены.
- Добавьте оставшийся сахар к желткам и взбейте до получения пышной массы.
- Добавьте муку и разрыхлитель к желткам и аккуратно перемешайте.
- Постепенно добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут.
- Проверьте готовность бисквита, проткнув его зубочисткой ─ она должна остаться сухой.
- Выньте бисквит из духовки и оставьте его остыть перед использованием.
2. Шоколадный бисквит
Ингредиенты⁚
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 30 г какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление⁚
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разделите яйца на белки и желтки.
- Взбейте белки с половиной сахара до образования плотной пены.
- Добавьте оставшийся сахар к желткам и взбейте до получения пышной массы.
- Добавьте муку, какао-порошок и разрыхлитель к желткам и аккуратно перемешайте.
- Постепенно добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут.
- Проверьте готовность бисквита, проткнув его зубочисткой ⏤ она должна остаться сухой.
- Выньте бисквит из духовки и оставьте его остыть перед использованием.
Теперь у вас есть два простых рецепта бисквитов, которые можно приготовить в духовке. Попробуйте их сами и порадуйте своих близких вкусными десертами!
