Классический рецепт салата «Под шубой» (видео)
Салат «Под шубой» ౼ это одно из самых популярных и любимых блюд на праздничном столе. Он имеет свою уникальную композицию и неповторимый вкус. В этой статье мы предлагаем вам классический рецепт салата «Под шубой» с пошаговым видео.
Ингредиенты⁚
- 4-5 картофелин
- 3-4 моркови
- 3-4 свеклы
- 300 грамм вареной говядины
- 300 грамм маринованных огурцов
- 1 луковица
- 200 грамм майонеза
- Соль и перец по вкусу
Приготовление⁚
- Сначала необходимо приготовить все ингредиенты. Картофель, морковь и свеклу нужно сварить до готовности, остудить и очистить.
- Говядину также нужно сварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Огурцы и луковицу нарезать мелкими кубиками.
- На большой плоской тарелке или в глубокой форме начинайте сложение слоев. Первый слой ― картофель, который нужно натереть на крупной терке и смазать майонезом.
- Следующий слой ౼ морковь, также натертая на крупной терке и смазанная майонезом.
- Третий слой ― свекла, натертая на крупной терке и смазанная майонезом.
- Четвертый слой ― говядина, равномерно распределенная по всей поверхности и смазанная майонезом.
- Пятый слой ౼ огурцы и лук, также смазанные майонезом.
- Последний слой ― оставшийся майонез, которым нужно покрыть всю поверхность салата.
- Украсьте салат зеленью или посыпьте сверху тертым яйцом.
- Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.
Вот и все! Ваш классический салат «Под шубой» готов. Приятного аппетита!
