Рецепт коньяка в домашних условиях
Коньяк – это ароматный и благородный напиток, который можно приготовить даже в домашних условиях; В этой статье мы расскажем вам о рецепте приготовления коньяка и покажем видеоинструкцию.
Ингредиенты⁚
- Вино (красное или белое) ⎯ 1 литр
- Сахар ⎯ 200 г
- Вода ⏤ 200 мл
- Ванильный экстракт ⏤ 1 чайная ложка
- Дубовая стружка ⎯ 10 г
Приготовление⁚
- В большую емкость налейте вино.
- Добавьте сахар и перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
- В отдельной емкости смешайте воду и ванильный экстракт.
- Добавьте смесь воды и ванильного экстракта в вино и перемешайте.
- Добавьте дубовую стружку в емкость с вином и закройте крышкой.
- Оставьте настаиваться в темном и прохладном месте в течение 2-3 месяцев.
- Периодически проверяйте коньяк и удаляйте плесеньесли она появится.
- После настаивания процедите коньяк через марлю или фильтр.
- Разлейте коньяк в стеклянные бутылки и закройте крышками.
- Храните коньяк в прохладном и темном месте в течение нескольких лет, чтобы он набрал нужную насыщенность и аромат.
Видеоинструкция⁚
Ниже вы можете посмотреть видеоинструкцию по приготовлению коньяка в домашних условиях⁚
Теперь у вас есть возможность приготовить вкусный и ароматный коньяк прямо у себя дома. Наслаждайтесь этим благородным напитком в хорошей компании!
