Рецепт домашнего хлеба без дрожжей
Домашний хлеб без дрожжей ー это прекрасная альтернатива обычному хлебу‚ который можно приготовить в домашних условиях. В этой статье мы расскажем вам о рецепте приготовления домашнего хлеба без дрожжей и предоставим видеоинструкцию для более наглядного понимания процесса.
Ингредиенты⁚
- 500 гр муки
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя (соды)
- 400 мл кефира
Приготовление⁚
- В большой миске смешайте муку‚ соль‚ сахар и разрыхлитель.
- Добавьте кефир и хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- Выложите тесто на стол‚ посыпанный мукой‚ и вымешивайте его около 5 минут‚ пока оно не станет эластичным.
- Сформируйте из теста шар и оставьте его на 30 минут для поднятия.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Выложите тесто на противень‚ смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
- Сделайте надрезы на поверхности хлеба и поставьте его в духовку на 40-45 минут.
- Проверьте готовность хлеба‚ прокололи его зубочисткой или ножом ‒ если они выходят сухими‚ то хлеб готов.
- Дайте хлебу немного остыть перед подачей.
Вот видеоинструкция‚ которая поможет вам лучше понять процесс приготовления домашнего хлеба без дрожжей⁚
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт домашнего хлеба без дрожжей. Приятного аппетита!
