Печень в сметане⁚ вкусный рецепт и видео
Печень в сметане ‒ это классическое блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Она имеет нежный вкус и аромат, и готовится очень просто и быстро. Если вы хотите разнообразить свой рацион и приготовить что-то новое, то печень в сметане ‒ отличный выбор.
Ингредиенты⁚
- 500 г печени (говяжьей или курицы)
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 200 г сметаны
- Соль и перец по вкусу
Приготовление⁚
- Печень тщательно промойте, удалите пленки и жилки, нарежьте кусочками.
- Луковицы очистите и мелко нарежьте.
- На сковороде разогрейте сливочное масло.
- Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте печень и обжаривайте на среднем огне до готовности, примерно 5-7 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте сметану и тушите блюдо еще 2-3 минуты.
Готовое блюдо подавайте горячим, можно украсить зеленью или салатными листьями. Печень в сметане отлично сочетается с картофельным пюре или отварным картофелем. Это блюдо подойдет и для праздничного стола, и для повседневного ужина.
Видео рецепт⁚
Для наглядности и лучшего понимания процесса приготовления печени в сметане, вы можете посмотреть видео рецепт⁚
Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом ‒ печень в сметане!
