Домашняя пахлава⁚ рецепт с видео
Пахлава ⎯ это традиционное восточное сладкое блюдо, которое обязательно присутствует на праздничных столах. Это слоеное тесто, пропитанное сиропом и украшенное орехами. Если вы хотите приготовить пахлаву дома, мы предлагаем вам следующий рецепт с видеоинструкцией.
Ингредиенты⁚
- 500 г слоеного теста
- 200 г масла
- 200 г грецких орехов
- 200 г сахара
- 200 мл воды
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка корицы
Приготовление⁚
- Разморозьте слоеное тесто и разделите его на две равные части.
- Раскатайте одну часть теста на противне, смазанном маслом.
- Распределите половину орехов на тесте.
- Повторите процедуру с оставшейся частью теста и орехами.
- Разрежьте пахлаву на квадраты или ромбы.
- Разогрейте масло и аккуратно полейте пахлаву.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, пока пахлава не станет золотистой.
- В то время как пахлава выпекается, приготовьте сироп; Для этого смешайте сахар, воду, лимонный сок и корицу в кастрюле и доведите до кипения.
- Когда пахлава готова, аккуратно выньте ее из духовки и остудите немного.
- Затем полейте пахлаву горячим сиропом и оставьте на несколько часов для пропитки.
Видеоинструкция⁚
Вот видео, которое поможет вам лучше понять процесс приготовления домашней пахлавы⁚
Теперь у вас есть все необходимые ингредиенты и подробная инструкция для приготовления домашней пахлавы. Наслаждайтесь этим вкусным и ароматным десертом вместе с семьей и друзьями!
