Оладушки на кефире⁚ пышный рецепт с видео
Оладушки на кефире ‒ это прекрасный вариант для завтрака или полдника. Они получаются нежными, пышными и очень вкусными. В этой статье мы расскажем вам о рецепте оладушек на кефире и предоставим видеоинструкцию, чтобы вы могли легко приготовить их дома.
Ингредиенты⁚
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 0,5 чайной ложки соды
- 1٫5 стакана муки
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Приготовление⁚
- В большой миске смешайте кефир, яйцо и сахар. Хорошо взбейте вилкой или миксером.
- Добавьте соду и перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Добавьте щепотку соли и еще раз хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие оладушки.
- Жарьте оладушки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Готовые оладушки выкладывайте на блюдо, чтобы они слегка остыли.
- Подавайте оладушки на кефире с медом, сиропом, вареньем или свежими ягодами.
Видеоинструкция⁚
Вот видео, которое поможет вам лучше понять процесс приготовления оладушек на кефире⁚
Теперь у вас есть все необходимые ингредиенты и инструкции для приготовления пышных оладушек на кефире. Наслаждайтесь этим вкусным и простым блюдом вместе с вашей семьей и друзьями!
