Домашний рецепт Наполеона с видеоинструкцией
Наполеон – это изысканное и популярное слоеное пирожное, которое можно приготовить даже дома. В этой статье мы предлагаем вам домашний рецепт Наполеона с подробной видеоинструкцией.
Ингредиенты⁚
- 500 г слоеного теста
- 500 мл сливок (жирностью 30-35%)
- 200 г сахарной пудры
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 200 г сливочного масла
Шаги приготовления⁚
- Разделите слоеное тесто на 8 равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий прямоугольник. Выпекайте каждый прямоугольник в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета. Остудите.
- Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования плотной сливочной массы.
- Добавьте ванильный экстракт и яйца в сливочную массу. Взбейте до однородности.
- Раскатайте каждый слой теста до одинакового размера.
- На первый слой теста нанесите небольшое количество сливочной массы и разровняйте.
- Повторяйте эту операцию с остальными слоями теста и сливочной массы.
- Последний слой теста оставьте без сливочной массы.
- Разогрейте сливочное масло и аккуратно нанесите его на верхний слой теста.
- Оставьте пирожное на несколько часов в холодильнике для пропитки;
- При подаче нарежьте Наполеон на порционные кусочки и украсьте по желанию.
Вот видеоинструкция, которая поможет вам лучше понять процесс приготовления⁚
Теперь у вас есть возможность приготовить вкусный и ароматный Наполеон прямо у себя дома. Приятного аппетита!
