Рецепт мясного фарша
Мясной фарш ― это универсальный ингредиент‚ который можно использовать в самых разных блюдах‚ начиная от фаршированных овощей и заканчивая фрикадельками и бургерами. В этой статье мы предлагаем вам рецепт приготовления мясного фарша‚ а также видео-инструкцию‚ которая поможет вам лучше понять процесс приготовления.
Ингредиенты⁚
- 500 г свежего мяса (говядины‚ свинины‚ курицы или их комбинация)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки панировочных сухарей или муки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление⁚
- Мясо мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.
- Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
- В большой миске соедините мясо‚ луковицу и чеснок.
- Добавьте яйцо и панировочные сухари (или муку).
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты‚ пока не получится однородная масса.
- Если фарш получился очень сухим‚ можно добавить немного подсолнечного масла или молока.
И это всё! Ваш мясной фарш готов к использованию в любых рецептах. Теперь вы можете либо сразу приступить к готовке блюда‚ либо упаковать фарш в контейнер и хранить в холодильнике до недели.
Надеемся‚ что этот рецепт будет полезен вам. Приятного аппетита!
