Ленивые вареники из творога⁚ рецепт и видео
Ленивые вареники из творога — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Этот рецепт идеален для тех, кто хочет насладиться варениками, но не хочет тратить много времени на их приготовление.
Ингредиенты⁚
- 300 г творога
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 250 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- приправа по вкусу (корица, мускатный орех и т.д.)
- сливочное масло для подачи
- сметана или варенье для подачи
Приготовление⁚
- В большой миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и приправу. Перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте муку и разрыхлитель. Тщательно вымешайте тесто до того, как оно станет мягким и эластичным. Если тесто слишком липкое, можно добавить еще немного муки.
- Разделите тесто на несколько равных частей. Сформируйте из каждой части теста небольшие шарики.
- Нагрейте большую кастрюлю с водой до кипения. Положите шарики из теста в кипящую воду и варите 5-7 минут٫ пока они не всплывут на поверхность.
- Выньте вареники из воды и дайте им немного остыть.
- Подайте ленивые вареники с творогом на тарелку, добавьте на верх сливочное масло и сметану или варенье по желанию.
Вы также можете найти видео-инструкцию по приготовлению ленивых вареников из творога. Вот одно из них⁚
Наслаждайтесь любимыми варениками, приготовленными быстро и просто!
