Картофельная запеканка в духовке⁚ видео рецепт
Картофельная запеканка ー классическое блюдо, которое знакомо многим и любимо многими. Такое блюдо идеально подходит для семейного ужина и отлично согревает в холодное время года. Если вы хотите научиться готовить вкусную и аппетитную картофельную запеканку, мы предлагаем вам ознакомиться с нашим видео рецептом.
Ингредиенты⁚
- 1,5 кг картофеля;
- 1 луковица;
- 150 г сыра (любого твердого сыра);
- 200 мл сливок;
- 3 яйца;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для смазывания формы.
Приготовление⁚
- Начнем с подготовки ингредиентов. Картофель необходимо очистить и нарезать тонкими кружочками. Лук нужно нарезать полукольцами. Сыр потрите на терке.
- Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.
- В большой миске смешайте картофель, лук, сыр, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты, чтобы соль и перец равномерно распределились.
- В другой миске взбейте яйца вилкой или миксером, добавьте сливки и еще раз все хорошо перемешайте.
- Подготовьте форму для запеканки, смажьте ее растительным маслом.
- Выложите смесь картофеля, лука и сыра в форму, уровняйте поверхность.
- Залейте смесь яиц и сливок по всей поверхности запеканки.
- Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов около 40-45 минут до золотистой корочки.
- Картофельная запеканка готова! Дайте ей немного остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте на стол.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и ароматную картофельную запеканку в духовке. Следуйте нашему видео рецепту и получите отличное блюдо для всей семьи. Приятного аппетита!
