Капуста в кляре⁚ видео рецепт
Капуста в кляре ⎼ это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Оно отлично подходит как для обеда, так и для ужина. В этой статье мы предлагаем вам пошаговый видео рецепт приготовления капусты в кляре.
Ингредиенты⁚
- 1 средняя кочан капусты
- 2 яйца
- 100 г муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление⁚
- Сначала необходимо приготовить капусту. Отделяем листья от кочана и нарезаем их на небольшие кусочки.
- В большой миске разбиваем яйца и взбиваем их вилкой.
- Добавляем муку, соль и перец в яйца и тщательно перемешиваем до получения однородного теста.
- Добавляем нарезанную капусту в тесто и хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт тестом.
- В сковороде разогреваем растительное масло.
- Выкладываем капусту с тестом в сковороду и жарим на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
- Готовую капусту в кляре выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подаем капусту в кляре горячей, можно добавить свежие зелень и соус по желанию.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную капусту в кляре. Приятного аппетита!
