Екатерина Калинина ─ известная блогерша и кулинар‚ которая делится своими рецептами и советами по приготовлению вкусной и здоровой пищи. В ее последнем видео она представила несколько интересных рецептов‚ которые мы сейчас рассмотрим.
1. Салат «Цезарь» с креветками
Для приготовления этого салата вам понадобятся⁚
- 200 г креветок
- 200 г салата айсберг
- 100 г помидоров черри
- 50 г пармезана
- 2 яйца
- 4 ломтика белого хлеба
- 2 зубчика чеснока
- соль‚ перец‚ оливковое масло
Креветки обжариваются на сковороде с чесноком и оливковым маслом. Салат айсберг нарезается‚ помидоры разрезаются пополам‚ пармезан натирается на терке. Яйца варятся вкрутую и нарезаются кубиками. Хлеб обжаривается на сухой сковороде до золотистого цвета и нарезается кубиками. Все ингредиенты смешиваются‚ заправляються соусом Цезарь и подаются к столу.
2. Паста с курицей и грибами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся⁚
- 200 г пасты
- 300 г куриного филе
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль‚ перец‚ оливковое масло
Паста варится в подсоленной воде до готовности. Куриное филе нарезается кубиками и обжаривается на сковороде с луком и чесноком. Грибы нарезаются пластинами и также обжариваются. Все ингредиенты смешиваются‚ заправляются оливковым маслом‚ солью и перцем. Подается к столу горячим.
3. Шоколадный торт «Три шоколада»
Для приготовления этого торта вам понадобятся⁚
- 200 г темного шоколада
- 200 г молочного шоколада
- 200 г белого шоколада
- 200 г сливок
- 200 г муки
- 200 г сахара
- 200 г сливочного масла
- 4 яйца
Три вида шоколада растапливаются отдельно. В отдельной емкости смешиваются мука‚ сахар‚ сливочное масло и яйца. Затем к полученной смеси добавляются растопленные шоколады и сливки. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной массы. Полученное тесто выливается в форму для выпечки и выпекается в предварительно разогретой духовке до готовности. Подается к столу охлажденным.
Это лишь небольшая часть рецептов‚ которые представила Екатерина Калинина в своем последнем видео. Вы можете найти еще больше интересных и вкусных блюд на ее канале.
