Рецепт приготовления шампиньонов
Шампиньоны ‒ это вкусные и полезные грибы‚ которые можно использовать в различных блюдах. В этой статье мы расскажем вам о том‚ как приготовить шампиньоны в домашних условиях.
Ингредиенты⁚
- 500 г шампиньонов
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление⁚
- Шаг 1⁚ Подготовка шампиньонов
- Шаг 2⁚ Обжарка шампиньонов
- Шаг 3⁚ Добавление чеснока
- Шаг 4⁚ Приправление
- Шаг 5⁚ Подача
Шампиньоны нужно хорошо промыть и обсушить. Затем удалите ножки и нарежьте грибы на тонкие ломтики.
В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте их на среднем огне до золотистого цвета. Периодически помешивайте‚ чтобы грибы равномерно обжарились.
Чеснок нужно очистить и мелко нарезать. Добавьте его к обжаренным шампиньонам и обжаривайте все вместе еще около 1-2 минуты.
Посолите и поперчите шампиньоны по вкусу. Перемешайте все ингредиенты в сковороде и готовьте еще 1-2 минуты.
Готовые шампиньоны можно подавать на стол горячими. Посыпьте блюдо свежей зеленью для украшения.
Теперь вы знаете‚ как приготовить вкусные шампиньоны. Приятного аппетита!
