Как приготовить пирожки⁚ видео рецепт
Пирожки ⏤ это вкусное и популярное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно. В этой статье мы предлагаем вам пошаговый видео рецепт приготовления пирожков.
Ингредиенты⁚
- 500 грамм муки
- 250 мл теплого молока
- 50 грамм сахара
- 50 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 10 грамм сухих дрожжей
- Начинка по вашему выбору (мясная, картофельная, ягодная и т.д.)
- Соль по вкусу
Приготовление⁚
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- В отдельной миске разведите дрожжи в теплом молоке и дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
- Добавьте активированные дрожжи, яйцо и сливочное масло в миску с мукой. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его в течение 5-7 минут٫ пока оно не станет эластичным и не будет отлипать от рук.
- Положите тесто обратно в миску, накройте его чистой салфеткой и оставьте на протяжении 1-2 часов, пока оно не удвоится в размере.
- Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусочек в тонкий круг.
- На каждый круг положите небольшое количество начинки по вашему выбору.
- Сложите круг пополам и аккуратно склейте края пирожка, чтобы начинка не вытекала.
- Повторите этот процесс с оставшимся тестом и начинкой.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые пирожки можно подавать горячими или остудить и хранить в герметичной упаковке.
Теперь у вас есть видео рецепт приготовления вкусных пирожков. Приятного аппетита!
