Хачапури в духовке⁚ рецепт с видео
Хачапури – это традиционное грузинское блюдо‚ которое состоит из слоеного теста‚ сыра и яйца. Существует несколько разновидностей хачапури‚ и одна из самых популярных – хачапури в духовке. В этой статье мы расскажем вам‚ как приготовить вкусное хачапури в духовке пошагово.
Ингредиенты⁚
- 500 г слоеного теста
- 300 г сыра (лучше всего использовать сулугуни или имеретинский)
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- Соль по вкусу
Приготовление⁚
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разделите слоеное тесто на две равные части.
- Раскатайте каждую часть теста в форму овальной или круглой формы.
- Натрите сыр на крупной терке и равномерно распределите его на каждой половине теста‚ оставляя небольшой край.
- Сложите половины теста с сыром вместе и прижмите края‚ чтобы сыр не вытекал во время выпечки.
- Сделайте небольшое углубление в центре каждого хачапури и разбейте в него по одному яйцу.
- Поставьте хачапури в духовку и выпекайте около 20-25 минут‚ пока тесто не станет золотистым и сыр не расплавится.
- Выньте хачапури из духовки и сразу же смажьте их сливочным маслом.
- Подавайте хачапури горячими.
Видео-рецепт⁚
Ниже вы можете посмотреть видео-рецепт приготовления хачапури в духовке⁚
Теперь у вас есть все необходимые инструкции‚ чтобы приготовить вкусные хачапури в духовке. Приятного аппетита!
