Булочки из дрожжевого теста⁚ видео рецепт
Булочки из дрожжевого теста ⎯ это вкусное и ароматное лакомство‚ которое можно приготовить дома. В этой статье мы предлагаем вам пошаговый видео рецепт приготовления булочек из дрожжевого теста.
Ингредиенты⁚
- 500 гр муки
- 10 гр сухих дрожжей
- 250 мл теплого молока
- 50 гр сахара
- 50 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление⁚
- В большой миске смешайте муку‚ сухие дрожжи‚ сахар‚ соль и ванильный сахар.
- Добавьте теплое молоко‚ сливочное масло и яйцо. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Выложите тесто на стол‚ посыпанный мукой‚ и вымешивайте его около 10 минут‚ пока оно не станет эластичным и гладким.
- Переложите тесто в чистую миску‚ накройте его полотенцем и оставьте на примерно 1 час‚ чтобы оно подошло и увеличилось в размере.
- После того как тесто подошло‚ разделите его на небольшие порции и скатайте из них булочки.
- Выложите булочки на противень‚ покрытый пергаментной бумагой‚ и оставьте их на 15-20 минут‚ чтобы они еще немного подошли.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выпекайте булочки в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут‚ пока они не станут золотистыми сверху.
- Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью по желанию.
Вот и все! Ваша вкусная выпечка готова. Приятного аппетита!
