Блинчики с дырочками⁚ видео рецепт
Блинчики с дырочками – это классическое блюдо‚ которое нравится многим. Они получаются нежными‚ воздушными и очень вкусными. В этой статье мы предлагаем вам посмотреть видео рецепт приготовления блинчиков с дырочками.
Ингредиенты⁚
- 2 яйца
- 500 мл молока
- 250 г муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- растительное масло для жарки
Приготовление⁚
- В большой миске взбейте яйца с сахаром и солью до получения однородной массы.
- Добавьте молоко и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель‚ продолжая взбивать‚ чтобы избежать комков.
- Дайте тесту отдохнуть в течение 15-20 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Жарьте блинчик до золотистого цвета с одной стороны‚ затем переверните его и жарьте с другой стороны.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
- Готовые блинчики можно подавать с медом‚ сгущенкой‚ вареньем или любыми другими начинками по вашему вкусу.
Приготовление блинчиков с дырочками несложно‚ но требует некоторой техники. Главное – не пережарить блинчики‚ чтобы они остались нежными и пушистыми. Смотрите видео рецепт ниже‚ чтобы узнать все детали и секреты приготовления этого вкусного блюда.
Приятного аппетита!
