Азу по татарски⁚ видео рецепт
Азу по татарски – это традиционное блюдо татарской кухни, которое готовится из картофеля, мяса и лука. Это очень популярное и вкусное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для праздничного стола.
Для приготовления азу по татарски вам понадобятся следующие ингредиенты⁚
- 500 г картофеля
- 300 г говядины
- 2 луковицы
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги приготовления азу по татарски⁚
- Очистите и нарежьте картофель кубиками. Положите его в кастрюлю с водой и варите до готовности.
- В то же время нарежьте говядину и лук кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте говядину в сковороду и обжарьте до готовности.
- Когда картофель будет готов, добавьте его в сковороду к говядине и луку. Перемешайте все ингредиенты.
- Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте еще раз.
- Подавайте азу по татарски горячим, украсив зеленью.
Азу по татарски готово! Приятного аппетита!
